The flavor science
Diseño, creación y producción de saborizantes
En TFS nos esforzamos por entender a profundidad el producto de nuestro cliente, para entregar un sabor con el perfil adecuado, resaltando las notas características de la matriz donde va a ser aplicado.
Somos una compañía con más de 30 años de experiencia que desarrolla, comercializa y distribuye saborizantes a nivel nacional e internacional, acompañando a pequeñas, medianas y grandes empresas, apoyándolas estrechamente en su crecimiento y evolución profesional.
Apasionados por lo que hacemos, nos sumergimos de fondo en este fascinante mundo de los saborizantes logrando ser expertos en nuestro campo. Esto nos inclina a seleccionar las mejores materias primas en el mercado. Una a una es sometida a estudios particulares para ser elegida con criterio, a qué tipo de saborizante se aplicará.
Dentro de nuestro hacer, también está el entender el proceso de la producción de alimentos, teniendo como pilar principal la calidad y el cumplimiento, sensibilizándonos con los tiempos de entrega y que nuestro producto esté en su destino en el momento que el cliente lo requiera.
Saborizantes
Según la necesidad del producto, asesoramos a nuestros clientes a través de los descriptores organolépticos, donde logramos una descripción detallada del requerimiento.
Clasificación de los saborizantes
NATURALES
IDÉNTICOS AL NATURAL
ARTIFICIALES
para aplicar en las industrias de:
Todos los sabores en su presentación inicial son líquidos y oleosoluble. Con el proceso y la tecnología adecuada se pueden transformar en polvo teniendo como resultado sabores microencapsulados, considerados los mejores en la industria por su estabilidad en mantener el sabor y la potencia durante su almacenamiento hasta el momento de aplicarlos, TFS cuenta con la maquinaria indicada para lograr este delicado proceso.
En nuestro laboratorio, el equipo especializado de aplicaciones y ensayos se asegura que cada referencia creada, responda a las necesidades del producto al cual se aplicará.
Si eres una compañía que requiere un estudio o servicio de microencapsulación y secado por aspersión contáctanos ahora.
